Matagalpa, 5 de octubre. El embajador de Cuba en Nicaragua, compañero Jorge Mayo Fernández, en su condición de Secretario del Grupo Latinoamericano y Caribeño (GRULAC) de Embajadores acreditados ante el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, participó en la segunda jornada conmemorativa del Día Mundial de la Alimentación, a celebrarse el próximo 16 de octubre, a través de iniciativas impulsadas por la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO) en coordinación con la Comunidad Educativa del país y el Instituto Nacional Tecnológico (INATEC).
Como parte del llamado a la solidaridad y a la acción colectiva, hasta la fecha han sido inaugurados el concurso de dibujo y pintura: “De mi tierra, a mi plato”, en el que participan niños y jóvenes comprometidos con el mejoramiento de la educación, nutrición y cultura alimentaria; y el Concurso Regional de Recetas Saludables, bajo el lema: “Con mis recetas saludables y asequibles, nadie se queda atrás”, protagonizados por estudiantes de centros tecnológicos de carreras de gastronomía y turismo del país.
La jornada matagalpina también contó con la presencia del compañero Walter Sáenz, subdirector ejecutivo de INATEC, y de Iván Felipe León Ayala, Representante de la FAO en Nicaragua, así como con el acompañamiento de embajadores y representantes diplomáticos de los países que integran el GRULAC.
(Embacuba Nicaragua/Cubaminrex)
