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En cuestión de calidad, siempre que demos un paso hacia adelante, no es bueno tener retrocesos. Ese fue el eje conceptual que motivó las reflexiones en la Empresa Cárnica de Nueva Paz, lugar por donde, temprano en la mañana, el Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, comenzó la visita gubernamental a esta joven provincia.