Paris, 5 juin 2025. Dans le cadre des célébrations de la Semaine de l’Amérique latine et des Caraïbes à l’UNESCO, le traditionnel « Bar à Mojito Cubain » a ouvert ses portes ce jeudi, s’affirmant comme l’un des rendez-vous les plus attendus et les plus appréciés du public chaque année.
Situé devant la Salle Miró 3, le bar a accueilli ses visiteurs dès 17h00, leur offrant l’opportunité de savourer l’authenticité du rhum léger cubain à travers le cocktail national emblématique de l’île : le mojito. Cette proposition est devenue une invitation à découvrir non seulement la fraîcheur et la saveur unique de cette boisson, mais aussi la richesse culturelle et patrimoniale qui enracine son histoire.
L’art de préparer un bon mojito reflète la tradition des Maîtres du Rhum Léger Cubain, dépositaires d’un savoir-faire ancestral qui permet la transmission intergénérationnelle de connaissances scientifiques, de pratiques traditionnelles et de valeurs sociales liées à la formation du patrimoine agro-industriel sucrier de la nation. Cette tradition, fierté de la culture cubaine, a été reconnue en décembre 2022 comme Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO.
Le bar à mojitos cubains se présente également comme une expérience sensorielle évoquant la chaleur de l’hospitalité caribéenne et la joie qui caractérise les rencontres cubaines. Chaque verre est un hommage à la canne à sucre, à la maîtrise de la distillation et à l’ingéniosité de ceux qui, des champs de canne aux comptoirs, perpétuent cette expression culturelle vivante.