Le Consulat de Cuba ainsi que d'autres consulats latino-américains accrédités à Toronto (Argentine, Chili, Colombie, République dominicaine, Équateur, Salvador, Mexique et Uruguay) ont exposé une partie de leurs racines à la Foire latine pour mettre en valeur l'héritage hispanique et la diversité culturelle au Canada.
L'espace était propice pour que les personnes présentes puissent profiter d'un petit morceau de Cuba avec la joie qui caractérise les Cubains et où la bonne musique cubaine, les dominos et la riche saveur de la nourriture cubaine ne manquaient pas.
En outre, des cours de salsa ont été donnés aux participants par le professeur cubain José Ángel Carret, qui se sont terminés par un concours de danse, et Cuba a été présentée comme une destination touristique sûre.
L'Association des Cubains Juan Gualberto Gómez et quelques membres de la solidarité, ainsi que des amis de Cuba, ont accompagné et soutenu à tout moment la représentation du Consulat à la Foire.
Les Cubains, comme d'habitude, ont contaminé de leur joie de nombreuses personnes présentes qui se sont jointes à la danse et aux initiatives qui ont fièrement rejoint leur drapeau, dont beaucoup ont écrit de beaux messages à notre île. Oscar Vigil, directeur exécutif du Conseil du patrimoine hispano-canadien (HCHC) et coordinateur de la foire, a souligné le travail et la projection de la représentation cubaine.