Cuba partecipa al World of Coffee, che si svolge per la prima volta a Milano, Italia. Organizzato dalla Specialty Coffee Association, il nostro Paese è arrivato a questo importante appuntamento per presentare il progetto BioCubaCafé, con il supporto e la collaborazione della Fondazione Lavazza e di Lavazza S.p.A.
BioCubaCafé offre un prodotto "buono, pulito e giusto", senza l'uso di sostanze chimiche grazie a un’agricoltura sostenibile, con particolare attenzione alla tutela delle foreste e alla partecipazione delle comunità locali.
È l'unico caffè biologico di Cuba, a cui vengono applicate le tecniche più avanzate per garantire e certificare questa filiera, sviluppando uno dei primi caffè al mondo con tracciabilità dal campo alla tazza, con la tecnologia BioCubaCafeBlockchain®.
Il padiglione è stato inaugurato dall'Ambasciatrice di Cuba in Italia, Mirta Granda Averhoff, accompagnata dal presidente dell’Agenzia per l'Interscambio Culturale ed Economico con Cuba (AICEC), Michele Curto.
Il progetto BioCubaCafé, sviluppato dal Gruppo Aziendale Agroforestale, dalla Fondazione Lavazza e da AICEC, è esposto a Santiago de Cuba in occasione della Fiera ExpoCaribe.
