Pretoria, 13 de noviembre de 2019.- Las doctoras María del Carmen Pérez, Directora General de la Entidad de Ciencia, Tecnología e Innovación (ECTI) “Sierra Maestra” y Concepción Campa, Directora del Programa Nacional de la Moringa, representaron a Cuba en el segundo Simposio Internacional sobre la Moringa que tuvo lugar del 10 al 13 de noviembre en Sudáfrica.
Tras concluir el evento, sostuvieron un encuentro en la sede diplomática de Cuba, en el participó una representación de los miembros de la Misión Estatal en Sudáfrica encabezada por el Embajador Rodolfo Benítez Verson.
Durante el ameno intercambio, las doctoras ofrecieron una panorámica sobre el trabajo que desarrolla la ECTI “Sierra Maestra”, y enfatizaron las numerosas propiedades de la moringa y otras plantas con alto contenido proteico, muy beneficiosas como complemento nutricional, para alimento animal, usos medicinales, y cosmética, entre otros.
Comentaron, además, sobre los positivos resultados del evento internacional en el que representaron a la isla caribeña, donde tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias y comparar proyectos, que ambas científicas calificaron de muy interesantes y elevado valor científico.
La presentación estuvo dedicada al Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, en la víspera de la conmemorarse el 3er aniversario de su desaparición física. Hasta los últimos momentos de su vida, Fidel se mantuvo trabajando de manera apasionada en varios proyectos experimentales de desarrollo relacionados con varias plantas y semillas de alto valor proteico, incluyendo la moringa. Hoy esos planes tienen su continuidad garantizada con el importante trabajo que desarrolla en nuestro país la Entidad “Sierra Maestra”.
