Canberra, 3 de junio. - La Embajada de Cuba en Canberra organizó junto al profesional equipo del Hotel Hyatt "la noche de Cuba", que tuvo como platos típicos: ropa vieja, arroz congrí, yuca con mojo, puerco asado, frituras de maíz y arroz con leche. Todo ello, acompañado con mojitos, materiales promocionales y decoraciones que hicieron al público percibir la cultura y gastronomía cubanas.
Asimismo, el día 31 de mayo tuvo lugar la inauguración del Festival, donde también se presentaron platos cubanos. En dicha cena de gala al Festival de Gastronomía Latinoamericana, participaron importantes personalidades del gobierno, parlamentarios y miembros del cuerpo diplomático acreditado en el país.
Las palabras de presentación fueron ofrecidas por la Canciller Julie Bishop, quien se refirió a su labor para estrechar y fortalecer las relaciones entre Australia y los países latinoamericanos.
