La Habana, 5 de mayo de 2025.- En un contexto marcado por amenazas como enfermedades zoonóticas, resistencia antimicrobiana y el cambio climático, Cuba celebró el I Congreso Cubano "Una Sola Salud", con una amplia participación de expertos de diversas disciplinas y representantes de instituciones nacionales e internacionales. Todos coincidieron en la necesidad de adoptar un enfoque integral para enfrentar los desafíos sanitarios actuales y futuros.
«En un mundo donde el 75 % de las enfermedades emergentes tiene origen animal; donde la resistencia a los antibióticos podría matar anualmente a 10 millones de personas para el 2050, y el cambio climático multiplica la crisis sanitaria, el enfoque que defiende el paradigma de 'Una Sola Salud' ha dejado de ser una opción, para convertirse en una necesidad de supervivencia», aseguró el Ministro de Salud Pública de Cuba, José Ángel Portal Miranda, en la clausura del evento.
En ese escenario, este jueves el MINSAP reconoció la labor de FAO en la promoción del enfoque "Una Sola Salud, definida como la estrategia para el logro de la salud óptima de las personas, los animales, las plantas y el ambiente, a través de la colaboración intersectorial y multidisciplinaria desde las comunidades hasta el nivel nacional.
Durante el evento, se destacó la importancia de la coordinación multisectorial para enfrentar los desafíos de la salud mundial y se debatieron experiencias y acciones para avanzar en la implementación de «Una sola salud».
Cuba ha promovido este enfoque desde 2015, basándose en los acuerdos de la Alianza Cuatripartita, la cual está integrada globalmente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS-OPS,) la Organización Mundial de Sanidad Animal y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Este enfoque se consolidó en 2021 con la aprobación de la Estrategia Sanitaria Nacional por parte del Consejo de Ministros.
Las cuatro organizaciones de la Alianza Cuatripartita colaboran para promover respuestas multisectoriales a las amenazas para la salud pública originadas en la interfaz entre los animales, los seres humanos y el medioambiente, y para proporcionar asesoramiento técnico sobre cómo reducir estos riesgos.
En ese sentido, la Dra. Natalia Cediel, miembro del panel internacional de expertos Una sola salud de la alianza cuatripartita (FAO- OMS- OMSA- PNUMA) reflexionó sobre la salud universal basada en ese concepto.
Las jornadas del congreso abordaron temas diversos como la educación y la internacionalización, el papel de la ciencia, la tecnología y la innovación, el enfrentamiento a emergencias sanitarias y la inocuidad alimentaria.
Jaime Cárdenas, especialista en protección vegetal y gestión de riesgos de FAO Mesoamérica participó en un panel intersectorial sobre inocuidad alimentaria.
El experto reflexionó sobre la importancia de fortalecer la vigilancia epidemiológica multidisciplinaria e intersectorial para la alerta temprana y respuesta rápida mediante la generación de ámbitos de articulación, priorizando líneas de acción con una visión integrada y adaptada a las realidades de cada país.
Cárdenas explicó que la FAO apoya las acciones para lograr Una sola Salud, integrando las dimensiones humana, ambiental y animal en el análisis de amenazas sanitarias y fitosanitarias, como las enfermedades zoonóticas.
También mencionó que se promueven buenas prácticas para la preparación y respuesta a emergencias sanitarias y fitosanitarias de manera coordinada y multidisciplinaria.
El cambio climático, la movilidad global y la resistencia antimicrobiana exigen un “cambio cultural” hacia un paradigma integrado. Este Primer Congreso celebrado en Cuba ha sido un paso significativo para abordar de manera más cohesionada los diversos desafíos que nos impone el siglo XXI en el camino hacia la garantía de salud para todos.
Tomado de: https://www.fao.org/cuba/noticias/