Managua, 25 de noviembre. En conmemoración del V aniversario del tránsito a la inmortalidad del Comandante Fidel Castro Ruz, el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Ministerio el Economía Familiar, Comunitaria Cooperativa y Asociativa (MEFCCA) realizó el III Congreso Internacional de Marango “Vida y esperanzas victoriosas”.
El encuentro realizado en el Parque Nacional de Ferias, tuvo como objetivo crear un espacio de intercambio para impulsar la producción y transformación del marango como alternativa económica y de generación de ingresos por sus múltiples usos, bondades y utilidades.
Durante el evento, se desarrollaron ponencias con especialistas nacionales e internacionales sobre los diferentes empleos del Marango en la preparación de alimentos. Participó de manera Virtual, la destacada científica cubana Dra Concepción Campa Huergo con el trabajo “Usos del Marango en Cuba”.
En la actividad se desarrolló una Expo feria de productos elaborados a base de Marango por emprendedores de los diferentes departamentos del país; que intercambiaron experiencias para comercializar los mismos así como la restauración de paisajes ganaderos utilizando árboles de este cultivo.
El Marango es proveniente del Himalaya, conocido en todo el mundo como “El Árbol Milagroso” cuyas bondades son altamente nutritivas.
(Cuba Minrex-Embacuba Nicaragua)
