París, 5 de junio de 2025. Como parte de las celebraciones de la Semana de América Latina y el Caribe en la UNESCO, quedó inaugurado este jueves el tradicional “Bar à Mojito Cubain”, un espacio que cada año se consolida como uno de los encuentros más esperados y populares por el público asistente.
Ubicado frente a la Sala Miró 3, el bar abrió sus puertas a las 17h00, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar la autenticidad del ron ligero cubano a través del icónico cóctel nacional: el mojito. Esta propuesta se ha convertido en una invitación para descubrir no solo la frescura y el sabor único de esta bebida, sino también la riqueza cultural y patrimonial que respalda su historia.
El arte de preparar un buen mojito refleja la tradición de los Maestros del Ron Ligero Cubano, portadores de un saber hacer que ha permitido la transmisión intergeneracional de conocimientos científicos, prácticas tradicionales y valores sociales vinculados a la formación del patrimonio agroindustrial azucarero de la nación. Esta tradición, orgullo de la cultura cubana, fue reconocida en diciembre de 2022 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
El bar de mojitos cubanos se presenta, además, como una experiencia sensorial que evoca la calidez de la hospitalidad caribeña y la alegría que caracteriza los encuentros cubanos. Cada trago es un homenaje a la caña de azúcar, a la maestría en la destilación y al ingenio de quienes, desde los campos hasta las barras, mantienen viva esta expresión cultural.